福井発☆食育教材☆　ふくいこども食育チャレンジ

最終更新日 2017年1月16日 ｜ ページID 034612

　福井県では、児童・生徒がクイズ形式で楽しみながら学べる、福井独自の食育教材「ふくいこども食育チャレンジ」を作成しました。

　本県が生んだ偉人であり、「食育の祖」と言われる石塚左玄の「６つの訓え」を1.「食べる力」2.「作る力」3.「ふるさとふくいの食を知る力」にまとめ、子ども達が親しみをもって楽しみながら取り組めるよう、チャレンジ問題の形式をとっています。

　内容は、小学校低学年、中学年、高学年、中学生の４段階を子ども達の発達段階、学習内容に沿って作成しています。「おろしそば」「越前ガニ」等郷土食や白川文字学に関する問題など、福井県ならではの教材もあります。

　指導者のための解説ページを設け、出題の主旨や関連する食育の目標について説明するとともに、子ども達の達成度を評価するだけでなく、指導者自身が指導の時期や場面、方法等の適正について振り返ることが出来るようにしました。

　教材は、下記よりダウンロードできますので、ご活用下さい。