【芦原青年の家】「腸詰めウインナーを作ろう！！」を開催しました。

最終更新日 2019年12月10日 ｜ ページID 042307

１２／７（土）・８日（日）に「腸詰めウインナーを作ろう！！」を開催しました。参加者からは「なかなか作ることができないものを作れてよかった」「何気なく食べているウインナーの作り方がわかってよかった」などの感想をいただきました。

ソーセージの皮にあたる羊腸をケーシングガンの先端に取り付けています。	ソーセージの中身にあたるミンチをこねています。もちろんスパイスも入れて。	いよいよ羊腸にミンチを詰めていきます。詰め方が難しいです。
詰め終わったソーセージ。写真などで見かけたことのある形に。	適度な大きさに分割します。押さえて、ひねって、分けていきます。	最後に湯がいて完成です。そのまま食べてもいいですし、炒めてもおいしいです。