組織別情報[販売開拓課]｜福井県 Fukui Prefectural Government

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販売開拓課

■業務内容

農林水産物等の販路拡大、広報・ＰＲ、流通対策等に関すること
農林水産物等の海外輸出に関すること
地産地消の推進に関すること
食育の推進に関すること
６次産業化の推進に関すること
加工食品の新商品開発に関すること

食育・地産地消の取組み

第２回「福井県地産地消率状況調査」に御協力ください！

１１月から調査を行います。御家庭に調査員が伺った際には、何卒御協力願います。
また、郵送で調査票が届いた事業者様は、御記入と御返送をお願いします。

全国で初めて「地産地消率」の調査・算定を行いました

　平成２１年度、福井県において、全国で初めて地産地消率の算定を行うとともに、学識経験者をはじめ生産・流通・消費にかかわる方々で福井県地産地消率検討委員会を設置しました。平成２２年３月に、調査結果の報告書ならびに委員会による「今後の地産地消の推進に関する提言」が取りまとめられました。

「ふるさと知事ネットワーク」直売所交流フェア　開催【更新中！】

　福井県をはじめ１１県で構成する「ふるさと知事ネットワーク」のつながりを活かして、各県の直売所と福井県内の直売所で、自慢の農産物を相互販売し、直売所の賑わいづくりと県外での県産農産物のＰＲを行っています。
○１月２８日から２月１０日は、奈良県フェア！
　奈良県育成品種いちご「あすかルビー」や、伝統の大和野菜「大和まな」、奈良漬等が登場です！

「伝統の福井野菜を食べよう！」【更新中！】

　福井県には、昔から食文化を支えてきた伝統野菜があります。これらは、地域の宝とも言えるものですが、農家の高齢化などによって、その存続が厳しい状況にあります。
　県では、生産者、消費者、流通・販売関係者が一体となって設立した「伝統の福井野菜振興協議会」や市町と一体となって、「伝統の福井野菜」を知って・食べて・次世代につなげる啓発活動や生産を支える地域活動を応援しています。

「ふくい地産地消の店ガイドマップ」発行！

　県内において県産農林水産物を「買える」「食べられる」お店を広く知ってもらおうと、県産農林水産物を提供している直売所・スーパー・小売店・飲食店のうち２３６店舗を掲載した「ふくい地産地消の店ガイドマップ」を作成しました。
　県内外の方、ぜひ掲載店をご利用いただき、「地産地消」に参加してください。
　県庁（販売開拓課）、県農林総合事務所、各市町観光案内所、道の駅等で配布中！

「ふくいの食育・地産地消応援団」への参加募集

　食育・地産地消の推進に協力いただける企業、団体を現在募集しています。
応援団登録企業・団体一覧

ふくい地産地消・食育ネット

　「ふくい地産地消・食育ネット」を開設しました。
　

食育の推進

「食育のさきがけ福井県」の食育推進に関する取り組み内容のご紹介

ふくい食育ボランティア

学校や地域活動の場で、食育活動を行うために必要な知識・技術・経験をもち、これらの活動にボランティアとして協力・支援できる方を「ふくい食育ボランティア」として募集しています。詳しくは、こちらから。

高校生食育王選手権大会

次代を担う高校生たちが目指す頂点「高校生食育王」！
第5回「全国高校生食育王選手権大会」Web予選開始！（９／１２～１０／１２）

食育王ロゴ

　第４回大会の本選は平成２２年１１月２１日に鯖江市で開催されました。
　本選の結果はこちら→第４回全国高校生食育王選手権大会

福井県から「地産地消の仕事人」が選ばれました。

　各地の地産地消の取り組みをさらに発展させ、消費者の地産地消への関心を深めるため、地場農産品の生産、流通・販売、加工など多様な分野で知見や経験を有し、優れた地産地消活動に中心的な役割を果たしている方について、昨年度から農林水産省が「地産地消の仕事人」として選定していますが、福井県から推薦した方が３年連続で選ばれました。
　　平成２３年度はこちら
　　平成２２年度はこちら
　　平成２１年度はこちら
　　平成２０年度はこちら

「地産地消給食等メニューコンテスト」で福井県内の事業者が作るメニューが入賞しました

農林水産省が、地産地消の一層の推進を図るため、生産者との交流促進や食育等の取組みを行いながら、学校給食や社員食堂、外食等で地域の農林水産物を使ったメニューを募集・表彰している「地産地消給食等メニューコンテスト」で、福井県から推薦したメニューが２年連続で入賞しました。
　　平成２１年度はこちら
　　平成２０年度はこちら　

ふくいの食育・地産地消推進県民会議

　「ふくいの食」を通じて健康で豊かな人間性の育成を目指し、県内３２団体が一体となって「食育・地産地消」を県民運動として推進しています。
　　規約・参加団体等はこちら

ふくいの食育地産地消推進計画

食育と地産地消を一体的に進める計画を平成２１年３月に策定いたしました。

ふくいの食育・地産地消推進計画

計画の取組状況はこちら（平成２３年度　中間報告を公開中）【NEW！】

平成２１年度　食育・地産地消の推進に関する施策の実施状況について

ふくいの食育・地産地消推進計画（仮称）策定委員会

ふくいの食育・地産地消推進計画（仮称）策定委員会の概要や開催経過について
　→ふくいの食育・地産地消推進計画（仮称）策定委員会

福井県の食材

健康長寿ふくいの食マガジン「旬の里ふくい」

→　「旬の里ふくい」（デジタルカタログライブラリ版）

　福井県が誇る美味しい食材、固有の食文化など旬の情報をお届けします。
　旬の里ふくいロゴ

福井梅の魅力満載の本「ふくいのおいしい梅ごはん」発売！

　福井県特産の「紅映（べにさし）梅」を使用した料理レシピ５３品、福井梅の加工商品３０品、福井の梅の歴史等について紹介。作って、食べて、見て楽しめる内容となっています。全国の書店で好評発売中！

梅ごはん

ごはんがやみつきになる本「ふくいごはん」

　ごはんにのせて食べる３３品、ごはんと一緒に食べるおかず２６品、ごはんがすすむ調味料１８品を紹介。「コシヒカリのふるさと福井」のごはんをおいしく食べる知恵が満載！全国の書店で好評発売中です。

○２月１６日放送のフジテレビ「めざましテレビ」の人気コーナー『ＮＩＰＰＯＮわんだＦＯＯＤ』で、福井県の３つの食材を使用したトリメシ「海鮮ちらし寿司」が紹介されました！
　→　http://www.fujitv.co.jp/meza/wfood/february/100216.html

都市圏で楽しむ福井の味

○東京・神楽坂に福井県産１００％の蕎麦と郷土料理のお店がＯＰＥＮ！
　
　観光客で賑わう東京・神楽坂に福井の蕎麦と郷土料理、地酒が楽しめるお店『九頭竜蕎麦』がオープンしました。福井県産そばを１００％使用した越前おろしそばや、里芋の煮っころがし・へしこなどの郷土料理、２０種類以上の地酒が味わえるお店です。

○福井県ゆかりの店 in 東京　（福井県東京事務所のページ）

○福井県ゆかりの店 in 大阪　（福井県大阪事務所のページ）

○まち楽　福井

ふくいの食アンバサダー　【H21.12.22更新】

　福井県産食材の地産外消を推進するため、大都市圏で活躍する３名の方に「ふくいの食アンバサダー」を委嘱しました。

　食育丸の内

　「ふくいの食アンバサダー」三國清三氏をはじめとする有名シェフが主要メンバーとなり発足した「丸の内シェフズクラブ」。同クラブの活動の一環として実施されている「大人の食育プロジェクト」関連イベントに福井県も積極的に参加し、都市圏におけるＰＲ活動を展開しています。

　

　福井県関連レポートはコチラ↓
　　　○三國清三×杉山衛×張漢華　三大シェフがめでる江戸の穐（あき）の収穫祭
　　　 ○青空市場ファーマーズマーケット