ヘルシーメニュー「ふくい健幸美食」を募集します!

最終更新日 2015年8月4日ページID 018539

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ふくい健幸美食ロゴ(横)

「ふくい健幸美食」飲食店版を募集します!

 健康長寿で、幸福度日本一である福井県の豊富な食材を活かし、低塩分で野菜を多く使った
ヘルシーなメニューを「ふくい健幸美食」として募集します。

 あなたのお店の自慢のメニューを工夫して「ふくい健幸美食」を作ってみませんか。  <チラシ>(PDF925KB)

【 対 象 】  飲食店、学生・社員食堂、弁当業者等が提供する1回の食事メニュー


【募集期間】 平成27年8月4日(火)~9月18日(金)


【応募要件】 ○ふくい味の週間(平成27年11月15日(日)~11月22日(日))の期間中の営業日は
        毎日、応募したメニューを提供できること。
         ※期間終了後も「ふくい健幸美食」として提供可能です。


       ○次の条件を満たすメニューです。                 
        1. 主食、主菜、副菜がそろっている
        2. 主食の量が調節できる
        3. 副菜が2皿以上または副菜と果物が合わせて2皿以上
        4. 主食以外のカロリーが300~400kcal(全体で550~750kcal)
        5. 塩分は3gまで
        6. 福井県産の食材・特産品もしくは福井らしい食材を2品目以上(県産米を含む)
         使用し、福井らしさをセールスポイントとしたネーミングを工夫したもの

     ◇詳しくは募集要項をご覧ください。
  募集要項(PDF183KB)
                        応募用紙(飲食店用)(Excel40KB)
                        応募用紙(社員食堂用)(Excel49KB)
                        継続申請書(Excel49KB)


【応募のメリット】 1)無料で管理栄養士・栄養士((公社)福井県栄養士会・県健康福祉センター)による
            メニューの栄養成分チェックが受けられます。
          2)「ふくい健幸美食」に認証されたメニューは「メニューガイド」で、11月上旬
            から広報するとともに県ホームページ等に掲載します。
          3)「ふくい味の週間」(平成27年11月15日(日)~22日(日))の協力店として
            様々なところで広報します。また、特色ある弁当業者は、平成27年11月21日(土)、
            22日(日)に福井県産業会館で開催される「ふくい味の祭典」のブースにて、認証メニュー
            (弁当等)の販売ができます。

 

「ふくい健幸美食」惣菜版も募集しています!

 味付けを控えた煮物、衣を薄くした揚げ物、野菜をたくさん食べられる炒め物・和え物などの惣菜(単品)を対象に
「ふくい健幸美食」惣菜版も募集しています!  

 詳しくは ≪ こ ち ら ≫                              
 

平成27年度「ふくい健幸美食」認証メニューはこちら

ふくい健幸美食ロゴ(基)


 

栄養のバランスをとるためには

   ◇主食+主菜+副菜 を組み合わせた食事をとることが必要です。
   ◇成人の1日に必要なエネルギーの目安は、年齢や性別、体格、活動量などによって違います
    が、多くの方は概ね2000~2400キロカロリー程度です。1食に換算すると660~800キロ
    カロリーとなります。
   ◇全体のエネルギーのおよそ半分(50~60%)を主食(穀類)で取ることができると、生活習慣
    病の予防につながります。




 

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電話番号:0776-20-0349ファックス:0776-20-0643メール:kennzou@pref.fukui.lg.jp

福井市大手3丁目17-1(地図・アクセス)
受付時間 月曜日から金曜日 8時30分から17時15分(土曜・日曜・祝日・年末年始を除く)