福井県産の間伐材を原材料とした割り箸の使用を推進しています

森林の管理に伴い伐採された木材（間伐材）を使用することは、木材の有効利用と森林の健全な育成につながることから、地域産材割り箸への期待が全国的に広がっています。

木を適切に伐って、有効につかうことで、自然環境を守ることができます。
県では、福井県産の間伐材（スギ）から作られた割り箸・箸の使用を推進しています。

 ↑写真はサンプルです。箸袋のデザインは各飲食店様により異なります。

皆様のご協力をお待ちしています。

★割り箸を使用していただいている飲食店様★　　随時更新予定

冨士家飲食店
　〒910-0846　福井市四ツ井2丁目6-10
　０７７６－５４－０２４８[Tel]

そば蔵　谷川
　〒915-0815　越前市深草2-9-28
　０７７８－２３－５００１[Tel]

福井県庁食堂
　〒910-0005　福井市大手3丁目17-1
　０７７６－２１－２１９７[Tel]

福井市役所食堂
　〒910-0005　福井市大手3丁目10-1
　０７７６－２２－５５０１[Tel]

うなぎ淡水
　〒919-1331　若狭町鳥浜１２７−１０
　０７７０－４５－１１５８[Tel]

財団法人　池田町農林公社
　〒910-2511　今立郡池田町薮田1-8-1
　０７７８－４４－７７３１[Tel]
　０７７８－４４－７７４５[Fax]
　http://www.nourin-ikeda.jp/

★割り箸を取扱っていただいている企業様★　　随時更新予定

株式会社 折玉
　〒910－0818　福井市堂島１４－２７
　０７７６－５２－２５１１[Tel］

スタイル・オブ・ジャパン株式会社
　〒917－0025　小浜市木崎３２－１０ー８
　０７７０－６４－５７１５[Tel］
 

＊ 掲載企業は、令和６年３月６日までに県産材活用課で確認している企業に限ります。