11月に丸太状に切っておいたサクラの木に　ヒラタケの菌を植え付けました。まずは、今井先生（樹木医）のお話を聞いた後、ほだ木を運んだり、菌を植え付けたり、コマ打ちをしたりしました。親子での共同作業です。植菌体験終了後、きのこ汁を食べました。シイタケ・シメジ・エノキ・ナメコ等等。寒い中での体験後のきのこ汁は身体があったかくなったようです。

2本のほだ木の間に混ぜ合わせた菌床を塗りつけます。

　毎週水曜日、鯖江市豊地区の　巽　道子氏を講師にお迎えして実施しました。新聞広報での公募でしたが、毎回10人前後の参加者で賑わいました。初心者の方も一人で着ることができるようになりました。もうすでに着ることができる方々は上手に着るポイントを教わり　感激のご様子でした。

まずは洋服の上から半巾の帯での練習です

　冬至間際とは思えないほどよい天気の中、しめ縄作りと餅つき体験を行いました。まず豊地区老人会の方々にしめ縄作りを実演を交えて教えていただきました。次に参加者の皆さんも思い思いのしめ縄作りにチャレンジしました。最初はわらを綯う作業に悪戦苦闘していた参加者の皆さんも、繰り返し綯っていく間に納得のいくしめ縄を完成させることができたようでした。
　その後、温かな日差しのさす芝生広場に出て、餅つき体験を行いました。初めて持つきねの重さにびっくりしながらも、子供たちは楽しそうに餅つきを行っていました。ついたお餅は豊生活学校の方々の協力ですぐに参加者の皆さんのお口へ。何度もおかわりをした子もたくさんいました。
＜協力＞豊地区老人会・豊生活学校・豊公民館・豊ふるさと環境委員会・丹南農林総合事務所・鯖江市役所

冬型の天気で雪模様でした。山の中に入ってのつる切りはできませんでしたが、準備してあったつるを工夫していろいろな形の輪を作りました。松ぼっくり・ヒイラギ・ドライフラワー・杉の葉・赤や緑のリボンなどを使い、思い思いのリースができました。

チェンソーでの木の伐採を見学後、参加者の方はのこぎりで枝を切りおとしたり、太い木を親子で協力して切りました。きこり体験終了後、きのこ汁を食べました。シイタケ・シメジ・エノキ・ナメコ等等。　　　　　　　　　　　　　　　カンタケ栽培方法を学習した後、菌床の準備！冬の収穫が楽しみです。

 期日:平成２０年９月１６日（火）    参加者:５３人
　　　　　　　　   １０月１５日（木）    参加者:３８人

鯖江青年の家の屋上で夏・秋の星空について学習をしました。肉眼で主な星を確認した後、天体望遠鏡で月を観察しました。 　

鯖江市豊地区からの５名の講師のご指導により、パンジー等の種まき・育て方教室を実施し、その後クラフトを作成しました。クラフトでは、ドングリやドライフラワーなどを使って壁掛けを作りました。春にはきれいな花が咲くといいですね！

福井県総合グリーンセンターの今井先生を講師にお迎えして、とり木・さし木の学習と体験２回目を行いました。最初にとり木やさし木した根や育て方についてお話をお聞きしました。そのあと、上岡山(青年の家の裏山）をまわり、とり木した木やさし木した木をポットに植えました。野外で活動するには晴天とはいきませんでしたが、どの参加者も植えるなど、楽しそうに取組んでくださいました 　

根をきれいにし土に植える準備です。

期日:平成２０年９月１４日（日）    参加者:５３人

田植えから４ヵ月後、稲穂が育っていました。稲刈りの方法をお聞きし、田んぼに入って稲刈体験をしました。育った稲穂に驚き、収穫に喜びがあちこちから聞こえてきました。。その後、コンバイン体験、わら干しをしました。最後に、豊地区生活学校の方々が準備してくださったカレーライスを食べました。 　

期日:平成２０年７月３０日（水）    参加者:５３人
　　　　　　　　    ８月  ７日（木）    参加者:３８人 
                      ８月２６日(火)     参加者:３８人

お天気が悪い日もありましたが、夏の星空を堪能しました。夏休みということもあって、子どもたちの歓声がとても印象的でした。自然に接しすることで心が洗われたとおっしゃってくださいました。

今年度のサマーチャレンジ教室は「災害と自然」というテーマで実施しました。福井県下の小学3年～中学1年まで30名の参加でした。地震や火災などの災害についての知識や体験を広げる事ができました。子ども達は避難場所がない場合役に立つダンボールテント製作そして宿泊、野外炊飯、里山を守るための植樹等4泊5日、大学生や社会人のボランティア達と頑張ることができました。