６次産業化を応援します！！

坂井農林総合事務所では、農業者の６次産業化のために様々な支援を行っています。

 

 ソフト面

農産物加工品の開発等に取組む認定農業者・集落営農組織等に対し、ビジネスプランの作成、商品開発・販売促進等を支援しています。

　　
＜平成24年度の支援例＞

１． トマトジュース等加工研修会（H24.6.6開催）

内容：実習および講義「ジュース類の加工について」
講師：食品加工研究所長　
対象：管内でトマト等のジュース加工を目指す農業者等　4名

 

２． 菓子加工研修会（H24.12.12開催）

内容：デモストレーションおよび講義「地域の農産物を活かした菓子加工について」
講師：元「ピュイ・ダムール」オーナーパティシエ　奥河原　修造氏
対象：管内で洋菓子加工に取り組む農業者等　12名

３． ６次産業化推進研修会（H25.2.5開催）

内容：加工品・農産物の紹介＆試食、情報交換
　　　　　講演「地域のいいものを知る・創る・届ける～「素材広場」の取り組み
講師：NPO法人　素材広場理事長　横田純子氏（地産地消の仕事人）
参集者：農業者等、飲食店・旅館関係者等、商工会、ＪＡ、各市、バイヤー、給食関係者　130名

　

 

４． 春の農産物・加工品ミニ商談会（H25.3.14開催）

内容：加工品・農産物の商談＆販売
　　　　商品、POP、チラシ、ディスプレイ等の評価による営業力強化
講師：きたの考房　北野禎輝氏、福井県ふるさと営業課職員
参集者：農産物・加工品等を販売する意欲のある農業者および組織、飲食店・旅館関係者等、商工会、
　　　　　　ＪＡ、各市、バイヤー、給食関係者、６次産業化プランナー等　50名

 

ハード面

■６次産業化推進事業（ハード支援・農業）　　平成24～26年度

・農産物の加工または販売に必要な施設・機械類の整備に要する経費を助成
・農産物等活用飲食施設整備に要する経費を助成

対　 象：認定農業者、認定就農者、農業者で組織する営農集団
補助率：１／２以内（補助額上限あり）
（注）　＊加工または販売の取組みに使用する農産物は、自らまたは地域で生産した農産物が
　　　　　50％以上を占めていること
　　　　＊本事業の実施により５年以内に農産物の加工または販売による売上額が、農業経営
　　　　　全体売上額の概ね１/４以上となることが見込まれること
　　　　＊市農林水産課が窓口になります。

＜平成24年度事業活用実績＞

・あわら市　トマトジュース・トマトソース加工設備
・坂井市　　トマトジュース・ブルーベリージュース加工設備