腸管出血性大腸菌感染症（Ｏ１５７等）の感染・食中毒に注意しましょう

「腸管出血性大腸菌（Ｏ１５７など）」および「カンピロバクター」による食中毒の多くが、加熱不足の食肉を食べたことが原因で発生しています。鮮度の良い食肉であっても、十分に加熱してから食べましょう。
「腸管出血性大腸菌（Ｏ１５７など）」、「カンピロバクター」による食中毒を予防するために、下記の内容を心がけましょう。

お肉は生で食べないで（チラシ）

お肉はよく焼いて食べよう （厚生労働省ホームページ）

また、加熱不足の食肉を食べて体調が悪くなった方は、速やかに医療機関に受診するとともに、あなたのお住まいの地域の各健康福祉センター（福井市の方は、福井市保健所（0776-33-5183））にご相談ください。閉庁時については食中毒等の相談緊急携帯番号を案内します。

　　
　　　　　○永平寺町の方　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福井健康福祉センター　　　電話　0776-36-1118　
　　　　　○あわら市、坂井市の方　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　坂井健康福祉センター　　　電話　0776-73-0600
　　　　　○大野市、勝山市の方　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥越健康福祉センター　　　電話　0779-66-2076

　　　　　○鯖江市、越前市、池田町、南越前町、越前町の方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丹南健康福祉センター　　　電話　0778-51-0034

　　　　　○敦賀市、美浜町、若狭町（旧三方町）の方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二州健康福祉センター　　　電話　0770-22-3747
　　　　　○小浜市、高浜町、おおい町、若狭町（旧上中町） の方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若狭健康福祉センター　　　電話　0770-52-1300