ふくいワインカレッジの講座が開催されました

最終更新日 2018年8月31日 ｜ ページID 039435

平成30年8月28日に県の地域農業課が主催で行っているふくいワインカレッジの講座が開催されました。ふくいワインカレッジではぶどうの栽培やワインの醸造などについて講座があり、食品加工研究所ではワインの分析に関する講座が開催されました。講師として酒類総合研究所から小山和哉主任研究員をお招きし、ワインの比重やアルコールの測定などについて学びました。