家庭で簡単に作れる!ジビエ活用料理のレシピ一覧
家庭で簡単に作れる!ジビエ活用料理のレシピ(14品)
調理法 | No | 画像 | レシピ名 | レシピ PDF形式 |
茹でる | ① | 猪ばら肉のウーロンしゃぶしゃぶ サラダ仕立て | 194KB | |
② | 猪フィレ肉のカルパッチョ | 173KB | ||
煮る |
① | いのしし味噌シチュー | 181KB | |
② | 猪のドレッシング煮 | 158KB | ||
焼く | ① | 猪肉のチーズピカタ | 170KB | |
焼く・煮る | ① | 猪肉の煮込みハンバーグ | 180KB | |
オーブン | ① | 猪バラ肉のオーブン焼き | 174KB | |
② | 猪バラ肉のスパイシーグリル | 210KB | ||
③ | 野菜の猪ばら肉巻き タンドリー風 | 172KB | ||
揚げる | ① | 紫蘇たっぷりのミラノ風カツレツ | 185KB | |
② | 猪肉の野菜巻き(2種) | 190KB | ||
③ | 猪肉のポテトコロッケ | 192KB | ||
煮る | ① | 越前シシ肉カレー | 170KB | |
茹でる・焼く | ① | シシ肉のフランクフルト | 187KB |
アンケート
より詳しくご感想をいただける場合は、tan-noso@pref.fukui.lg.jpまでメールでお送りください。
お問い合わせ先
丹南農林総合事務所
電話番号:0778-23-4530 | ファックス:0778-23-6875 | メール:tan-noso@pref.fukui.lg.jp
〒915-0882 越前市上太田町41-5(地図・アクセス)
受付時間 月曜日から金曜日 8時30分から17時15分(土曜・日曜・祝日・年末年始を除く)