福井県広報誌「NEWSふくい」 VOL28(令和3年10月24日発行)
内 容 |
ページ |
PDFファイルサイズ |
全体 | P1-8 |
3,351KB |
表紙 |
318KB |
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特集(1) |
613KB |
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特集(2) |
455KB | |
ふくいインフォ |
P6-7 |
1,259KB |
とんがろう!ふくい人 今月の恵み |
P8 | 882KB |
ハピネスクッキング~鬼まんじゅう~
サツマイモの上品な甘さが際立つ一品!
<材料(3~4人分)>
サツマイモ 400g
塩 小さじ2分の1
砂糖 150g
薄力粉 150g
<作り方>
(1)サツマイモの両端を切り落とし、皮付きのまま1センチ角に切る。
(2)サツマイモに塩と砂糖を入れて混ぜ合わせ、水分が出るまで30分ほど置く。
(3)(2)に薄力粉を加えてよく混ぜて、クッキングシートに乗せる。
(4)蒸し器のお湯が沸騰したら、(3)を入れて30分ほど蒸す。
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