福井県広報誌「NEWSふくい」 VOL30(令和3年12月26日発行)
内 容 |
ページ |
PDFファイルサイズ |
全体 | P1-8 |
3,749KB |
表紙 |
435KB |
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特集(1) |
748KB |
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特集(2) |
499KB | |
ふくいインフォ |
P6-7 |
1,412KB |
とんがろう!ふくい人 今月の恵み |
P8 | 868KB |
ハピネスクッキング~越前がにのぜいたく春巻き~
越前がにの旨味が際立つおすすめの一品です!
<材料(4人分)>
越前がに 1杯
マヨネーズ 大さじ2~3(お好みで)
塩コショウ 適量
スライスチーズ 3枚
春巻きの皮 12枚
揚げ油 適量
<作り方>
(1)ボールにかにをむいて、マヨネーズ、塩コショウを入れて軽く混ぜ合わせる。
(2)チーズは1枚を十字に4等分に切る。
(3)春巻きの皮に12等分した(1)を置き、(2)をのせて巻く。
(4)揚げ油160~170℃で、きつね色になるまで揚げる。
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