ノロウイルスによる感染性胃腸炎・食中毒に注意！

最終更新日 2012年6月11日 ｜ ページID 002935

ノロウイルスを原因とする感染・食中毒予防を徹底しましょう！

• ノロウイルスは小さい子供や高齢者など、抵抗力の弱い人が感染すると重症化することがありますので、特に注意が必要です。
  
   
• 予防は手洗いの徹底が重要です。
  　帰宅時、トイレ使用後、調理の前後、配膳時、食事前は流水・石鹸による手洗いを３０秒以上しっかり行いましょう。
  
   
• 食品の取扱いに注意をしてください。
  　・ 生食用以外の牡蠣などの貝類を食べる際には、中心温度８５℃以上で１分以上の加熱をしてください。
  　・ 生で食べる野菜、果物などは食べる前によく洗浄してください。
  　・ 調理に使用した包丁やまな板はすぐに十分に洗浄・消毒してください。
  
   
• お子さん、高齢者を問わず嘔吐物・下痢物の処理にあたっては十分に注意してください。
  　・ 処理の際には、必ず手袋とマスクを着けて、直接触れないようにしてください。
  　・ 衣類、物品、嘔吐物で汚れた場所は、家庭用漂白剤や塩素系殺菌消毒剤で消毒してください。
  　・ 家庭用漂白剤は５００㏄の水に５０cc（キャップ約２杯）を加え、よく攪拌したうえで、使用してください。
  　・ なお、この液で手洗いをすると手荒れが生じますので、絶対にやめてください。

関係リンク

• 家庭でのノロウイルス感染予防対策について 〔健康増進課〕
• ノロウイルス食中毒に注意！ 〔医薬食品・衛生課〕