「美食福井」YouTubeチャンネル公開中！

最終更新日 2022年6月6日 ｜ ページID 049810

1.　動画チャンネル
YouTube内の「美食福井」YouTubeチャンネルで、動画を公開しています。
 

2.　動画の種類
・「そば」「越前がれい」「若狭ぐじ」「甘えび」「さかほまれ地酒」の個別動画
・代表食材５品目を纏めたダイジェスト版動画
 

3.　動画の概要
県内外のトップシェフなどが5食材それぞれの生産地を巡り、
生産者と触れ合い、食材の特長、魅力を感じ、インスピレーションを受け、
福井が育んだ、美味しさの極「美食福井」の食材が秘めた可能性を見出す。
インタビュー形式で生産者・関係者の言葉を紡ぎ、漁や生産、料理シーンなどを
合わせた映像により、食材の魅力を発信する。
 

4.　美食福井特設サイト
美食福井 - FUKUI GASTRONOMY | 福井の美しい美味しさ
 

5.　運用ポリシー
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