技術相談・依頼分析

技術相談

　食品と食品加工に関する技術的な問題についての相談に応じています。
　来所による面談のほか、現地調査・指導・電話による相談も受けています。来所の場合は事前にご連絡ください。
　受付時間は　平日（祝日を除く）8：30～17：15　です。
　よくある質問を、食品加工Q&Aに掲載しております。こちらもご覧ください。

  

依頼分析

　ご依頼により、食品やその原料について一般栄養成分の分析や細菌検査を有償で行います。
　なお、ご利用に際しましては事前にお問合せいただきますようお願いします。

　～ご利用の流れ～
　　1.相談
　　　試験の項目や数などを担当者とご相談のうえ決定します。
　　　試験項目によっては、曜日を限定する場合がございます。
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　　2.試料の持ち込みおよび依頼書の提出
　　　試料とともに、依頼書に必要事項を記載し、手数料納付のうえ、ご提出ください。
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　　3.分析
　　　分析に必要な時間は項目によって変わりますが、7営業日が目安です。
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　　4.結果の受け取り
　　　分析が終わりましたらご依頼者へ連絡いたします。
　　　ご来所もしくは郵送にて分析依頼結果をお渡しいたします。

　手数料は福井県収入証紙での納付です。依頼書の所定欄に福井県収入証紙を貼付し、ご提出ください。
　福井県収入証紙を購入することができる場所

※令和4年4月より手数料の納付が、証紙のほか、コンビニエンスストア、Web上のクレジットカードでも可能となりました。
　コンビニ等納付の場合は、依頼書の所定欄に納付申込完了後に表示される【申込番号】を記載し、ご提出ください。
　詳しくはこちらをご覧ください。

　依頼書は当研究所に備えてあるほか、ダウンロード(PDF)することができます。