ダイオキシン類について
ダイオキシン類の人体への取り込みについては、そのほとんどが食品由来とされていることから、厚生労働省では食品別の汚染状況を把握するための汚染実態調査および標準的な食事から摂取されるダイオキシン類の調査を実施しています。
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健康医療局医薬食品・衛生課
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