「ふくいフードロスマイスター」を募集しています！

県では、近年特に問題となっている「食品ロス」の削減をより一層推進するため、食品ロスの知識や削減方法のノウハウを習得した方を対象とした、「ふくいフードロスマイスター認定制度」を設けています。

 

ふくいフードロスマイスター制度について

　マイスターには「初級」「中級」「上級」の区分があり、テストへの合格や講座の受講等、それぞれの要件を満たした上で申請を行った方を県が認定します。
　マイスターに認定された方（主に中級以上）には、県や市町が開催する食品ロスに関するイベントへの参加・講師としての講演等を依頼させていただく予定です。
　まずは、「食品ロスの現状」と「福井県が行っている食品ロス対策」について学んで、基礎知識習得テストで初級合格を目指しましょう！

　

初級の認定方法について

１．食品ロス基礎知識習得テスト
　初級の認定要件は「食品ロス基礎知識習得テスト」への合格です。
　テストの内容は、「食品ロスの基礎知識」と「福井県が行っている食品ロス対策」に関するもので、
　全２５問中２０問以上正解で合格となります。
　問題は全て選択式になっておりますので、正解だと思う番号を解答票に記入してください。　
　※解答にあたって、以下の資料を学習の参考にしてください。
　　学習用資料（食品ロスの現状と対策について）

２．認定申請
　「ふくいフードロスマイスター（初級）認定申請書」に必要事項を記入して、解答票と一緒にメール・
　FAX・郵送いずれかの方法で下記の宛先へ提出してください。
　採点の結果、合格された方には県から「ふくいフードロスマイスター（初級）認定証」をお送りします。
　※テストはインターネット上での解答も可能です ⇒　食品ロス基礎知識習得テスト（Forms）
　　リンク先の案内に従って、必要事項とテストの解答を入力してください。
　　（本フォームの送信をもって認定申請とさせていただきますので、認定申請書の提出は不要です）

３．書類の提出・お問い合わせ先
　福井県エネルギー環境部循環社会推進課　資源循環グループ
　Eメール：junkan@pref.fukui.lg.jp
　電話番号：0776-20-0317
　FAX：0776-20-0679

　・食品ロス基礎知識習得テスト
　・食品ロス基礎知識習得テスト解答票
　・ふくいフードロスマイスター（初級）認定申請書

　

中級・上級の認定について

中級・上級の認定要件は、県が開催する「冷蔵庫収納講座」と「食べきり・使い切りレシピ講座」を受講し、講座に関するテストに合格することです。
２種類の講座のうちどちらか一方の受講・テストの合格で中級、両方で上級に認定されます。

＼令和６年度講座を開催します！／
１．講座概要
　◆冷蔵庫収納講座
　　日時：令和６年９月８日（日）１４：００～１６：００
　　　　　（講師による講座 ９０分、理解度確認テスト ３０分）
　　場所：福井県生活学習館　３階　映像ホール（福井市下六条町１４－１）
　　講師：整理収納アドバイザー／冷蔵庫収納アドバイザー　金井 康子　氏

　◆食べきり・使い切りレシピ講座
　　日時：令和６年１０月５日（土）１４：００～１６：００
　　　　　（講師による講座 ９０分、理解度確認テスト ３０分）
　　場所：福井県立図書館　多目的ホール（福井市下馬町５１－１１）
　　講師：家庭料理研究家　奥薗 壽子　氏

２．申込について
　参加資格：ふくいフードロスマイスター初級認定者以上
　　　　　　（初級認定を受けていない方は、申込前に初級申請を行ってください。）
　申込方法：参加申込フォームの入力もしくは参加申込書（チラシ裏面）の提出
　　　　　　（申込フォーム ▶ https://forms.office.com/r/3W0yAhU4Yv）
　申込期限：令和６年９月３０日（月）
　　　　　　※冷蔵庫収納講座は９月４日（水）まで
　定　　員：各１００名（先着順）

　▼詳しくはチラシをご覧ください。
　　講座案内チラシ・参加申込書（PDF形式 1,448キロバイト）
　

【参考】食品ロスに関する情報

食品ロスに関する基礎知識をまとめた資料を公開しますので、学習の参考としてください。
・食品ロスの現状と対策について（基礎編）　

食品ロスについてより深く学びたい方は、下記の関係省庁のHPなどもご覧ください。
・環境省HP　消費者向け情報 | 食品ロスポータルサイト (env.go.jp)
・消費者庁HP　食品ロスについて知る・学ぶ | 消費者庁 (caa.go.jp)
・農林水産省HP　食品ロスとは：農林水産省 (maff.go.jp)