せっかくなら、一生飽きない福井県庁薬剤師に。

衛生環境研究センターでは、県民の「食」と「いのち」を守るための調査研究を行っています。研究テーマは、県民や行政のニーズや福井県の地域特性を踏まえながら、自ら提案し、認められれば主体的に進めることが可能です。

主な対象となるのは、自然界に存在し、時に食中毒や死亡事故につながる危険性を持つ物質です。特に、最近着手した毒キノコの遺伝子検査は全国でも先駆けでした。その他にも、フグ毒（テトロドトキシン）や有毒植物、細菌・ウイルス感染症（食中毒）、ダニ媒介感染症などの研究も進めています。自然豊かな福井県だからこそ挑戦しやすい研究環境があります。

この研究の特徴は、単なる基礎研究にとどまらず、実際に県内で起こり得る事象に即した“実務直結型の研究”であること。食中毒の疑いが発生した際、調理後で原型をとどめていない食品片や、わずかな検体からでも原因物質を特定できるよう、分析や遺伝子解析の手法を確立していきます。「何が原因だったのか」「県民にさらなる被害が及ぶ可能性はないのか」――その問いに、科学的根拠をもって答えを出す役割を担います。

それぞれの分析法を確立していく過程は、まるで未解明の謎を一つずつ解いていくような感覚......。その研究成果が、そのまま県民の安全につながる実感を持てることもこの仕事の大きな魅力です。学会発表や他自治体への展開を通じて、福井発の知見が全国の衛生行政に貢献することもあります。研究室の中だけで完結しない、「社会に効く研究」ができるのは、行政研究職ならではの醍醐味です。
 

福井県の「食」ブランドの番人

健康福祉センター（保健所）所属の薬剤師は飲食店や食品製造所などの食品衛生、旅館や理美容所などの生活衛生、廃棄物処理などの環境衛生、病院や薬局等の薬事衛生といった様々な衛生管理のエキスパートとして活躍しています。

福井県が誇るものといえば、「食のおいしさ」。新鮮な海の幸、地域に根ざした食品加工、地元で愛され続ける飲食店。その一つひとつが、「安全で、安心できる」という信頼の上に成り立っています。その信頼を、表には見えないところで支えているのが、健康福祉センターに所属する薬剤師です。

具体的には、

本庁（健康医療局医薬食品・衛生課）勤務の薬剤師は県全体の薬事に関わる監視が主な業務だと思われがちですが、下記の業務領域において、自ら施策や制度の企画・提案のもと、県内各地域の健康福祉センターなどと連絡をとり実行するというクリエイティブな面があります。

＜業務領域＞
【薬務】
薬剤師法、医薬品医療機器等法の施行、麻薬・向精神薬・大麻・覚醒剤の取締り、毒物および劇物の取締り、献血運動の推進
※大規模製薬工場への立入や麻薬取締員（第二の麻薬Gメン）として拳銃訓練を含む捜査研修に参加する機会もあります。

【食品衛生】
食中毒対策、食品衛生法の施行、食の安全・安心行動計画の実施、調理師・製菓衛生師、食肉・食鳥検査、狂犬病予防、動物愛護の推進

【生活衛生】
営業六法（理容師法、美容師法、クリーニング業法、旅館業法、公衆浴場法、興行場法）、温泉法、墓地埋葬法、建築物衛生法、衛生害虫対策、合併浄化槽の普及促進
※天皇・皇后陛下行幸啓時には、ご滞在中の食品や宿泊衛生管理を担います。

【資格試験の実施】
登録販売者、毒物劇物取扱者、調理師、製菓衛生師、クリーニング師等
※試験実施のための関係機関との調整等実施計画の策定や当日の試験監督、合否判定等を行います。

これらの業務について、例えば不足している県内薬剤師の確保対策など、県民の保健衛生向上のために、やりたいこと、必要だと思うことを自ら予算をとって計画・実行できるのは本庁勤務の薬剤師ならではです。
 

「薬剤師」の可能性を、広く深く探究しよう！

いかがでしたか。上記以外にも感染症予防、環境保全、廃棄物対策など福井県庁薬剤師が担当している業務はまだまだたくさんあります。

また一人の県職員として、県主催のイベントやマラソン大会運営スタッフ、原子力防災訓練等への参加など、頻度こそ多くありませんが、普通の薬剤師では経験できない業務がたくさんあります。

頭も心も動かしながら仕事をするプロが福井県庁には揃っています。あなたも一生飽きない「薬剤師」の可能性を、広く深く探究してみませんか！