『白ネギ収穫体験＆ネギ鍋交流会＠若チャレ嶺南』を開催しました。

最終更新日 2012年7月11日｜ページID 022183

　ふくい若者チャレンジクラブ（嶺南地区）では、クラブメンバーである青年農業者の皆さんと協力して、収穫体験＆ランチを実施しました。
　今回は、農業法人「たごころ農園」（若狭町下野木）のネギ畑での収穫体験
　参加者は、「たごころ農園」代表の倉谷典彦さんからお話をお聞きした後、農園の皆さんに指導してもらいながら、白ネギを収穫しました。
　農舎に戻り、今後は出荷調整作業を体験。商品として出荷するための基準（白い部分の長さやネギ全体の長さ、一箱あたりの重さなど）について説明をいただきながら、皮むき、太さや重さでの分別、テープ貼り、箱詰めといった一連の作業を体験しました。
　続いて、下野木ふれあい会館にて、参加者全員で鍋を準備。水炊き、キムチ鍋、地元で獲れたシシ肉の味噌鍋などに、収穫したばかりのネギを加えた鍋を囲んで交流会を開催しました。また、交流会の最後に、収穫したネギをお土産にいただきました。

日　　時　　　24年12月9日（日） 9：30～13：00　　　　　　　　　
場　　所　　　収穫体験・・・農業法人「たごころ農園」（若狭町下野木）
　　　　　　　　交流会・・・　　下野木ふれあい会館（　〃　）
参加者　　　 19名（福井県在住の若者、親子）

〔当日の日程〕
　9:30　　たごころ農園農舎に集合
　9:35　　たごころ農園代表倉谷典彦さんからネギや農園のお話
　9:50　　白ネギ収穫体験（たごころ農園農場）
10:30　　出荷作業体験（たごころ農園農舎）
11:10　　ネギ鍋準備（下野木ふれあい会館）
11:30　　ネギ鍋交流会
13:00　　解散