福井県産ジャンボ原木しいたけ『香福茸』のご紹介

最終更新日 2021年5月17日ページID 045604

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香福茸ニュース

 

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香福茸とは

 

香福茸 箱                  

12月下旬から3月末までの寒い期間限定限定で収穫される、ジャンボ原木しいたけです。

袋掛け

通常の原木しいたけの4倍、約1ヶ月もの時間をかけてじっくり育てることにより、

旨味や香りを凝縮した厚みのある香福茸が収穫できます。

「幸福度日本一」の福井県で育ち、食べた人が幸せを感じるおいしいしいたけを作りたいという

思いを込めて名付けられました。

幸福祈願

 

傘の大きさや厚み、ふっくらとした美しい形など、厳しい基準を満たしたものだけが『香福茸』として出荷されます。

 

 選別写真               

 

                         

 

 

 

  

   

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電話番号:0776-20-0442 ファックス:0776-20-0655メール:mori@pref.fukui.lg.jp

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