開催日　：　平成30年12月2日（日）

会　場　：　福井市

概　要　： 
　「第３回ふくい学生祭～ふくいスイーツフェス～」が１２月２日（日）に福井駅前ハピテラスで開催されました。
　ふくい学生祭は、大学の枠を越えた合同大学祭です。県内の大学・短大の学生で構成する実行委員会が主催し、学生の力で福井を盛り上げるとともに、学生同士の交流、学生と地域・企業との交流を深めることを目的に開催しました。
　西川知事は、「これから福井には北陸新幹線など様々なものができる。この福井県が立派に美しく、みんなが集まって楽しい街になるように頑張ろう！」と学生に向けて激励のメッセージを送りました。
　会場では、福井県の特産品を使った学生考案オリジナルスイーツの販売や巨大パンケーキタワーの展示、大学サークルのステージ発表等が行われ、学生や親子連れなど約３，０００人が訪れました。