開催日　：　平成30年6月19日（火）

会　場　：　県庁

概　要　：
　フランス料理界の巨匠レジス・マルコンさんと、大沢晴美さんが来県し、西川知事を表敬しました。
　レジス・マルコンさんは、フランスでミシュラン三つ星を獲得した宿泊施設付きレストランのオーナーシェフ。　大沢晴美さんは、越前市出身でフランスの農事功労賞最高位コマンドゥールを受賞しています。
　西川知事は、二人に歓迎の意を表し、福井県産食材の販路拡大やＰＲに取り組む「ふくいの食アンバサダー」に委嘱しました。
　マルコンさんは、「福井の食材のクオリティを直に感じられた。その食材を皆に知らしめることは大きな喜び。」、大沢さんは「食を通じて福井に帰ってくることができた。大変うれしく思う。」と話しました。