開催日　：　平成31年2月7日（木）

会　場　：　福井市

概　要　：
　「２０１９年ふるさと料理を楽しむ会」が、２月７日（木）、県生活学習館で開催されました。
　この会は、「ふるさとの日」の記念行事の一環として、県内各地のふるさと料理を味わいながら、大切に受け継がれてきた先人の知恵や食文化への理解を深めることを目的としており、県内各地から約２６０人が参加しました。

　西川知事は祝辞で、「昨年の国体・障がい者スポーツ大会の中で、ふくいの食べ物がおいしいという評判が広がった。地産地消を一層深めるとともに、ブランド化をして国内外に売っていきたい。そして、健康長寿で不安のない福井のふるさとづくりを、皆さんと一緒に進めていきたい。」と述べました。
　参加者は、「三年子らっきょのいなり寿司」や「つるし柿と大根のなます」など地場産食材を使った伝承料理等２７品目を堪能していました。