開催日　：　平成27年11月21日（土）

会　場　：　福井市

概　 要　： 
　第１０回３Ｒ推進全国大会in福井が、１１月２１日（土）、県生活学習館で開催されました。
　この大会は、ごみの減量化や再資源化を進める３R（リデュース、リユース、リサイクル）に関する理解を深め、循環型社会形成を目指すために、北陸では初めて福井県において開催し、約３８０人が参加しました。
　西川知事は、開会のあいさつで「本県の豊かな自然と食文化を守るためにも、限りある資源や自然からの恵みを有効に活用する３Ｒを推進することが大切です。本大会から『食べきり運動』を全国に発信していくことで、日本全体の食品廃棄物の削減につなげていきたい」と述べました。
　大会では、流通大手で３Ｒ活動に取り組む、百瀬則子氏による「持続可能な社会を目指して」と題した講演、県連合婦人会の「食べきり寸劇」、「食べきり運動」を実施する自治体によるパネルディスカッションが行われました。