開催日　：　平成27年11月21日（土）

会　場　：　福井市

概　 要　： 
　「北陸デスティネーションキャンペーン北陸３県食の祭典」が、１１月２１日（土）、２２日（日）、県産業会館屋外展示場で開催されました。
　このイベントは北陸３県、北陸経済連合会とＪＲ６社が連携して１０月から開催している国内最大規模の観光キャンペーン「北陸デスティネーションキャンペーン」の一環として、北陸３県の「美食」をテーマにして開催されるもので、各県の特色あるグルメが勢ぞろいし、２日間で約２８，０００人が訪れました。
　西川知事は、オープニングのあいさつで『これから本格化する北陸の冬には「北陸のＡＫＢ」と言われる、甘エビ、カニ、ブリとすばらしい食材がそろっている。この北陸３県食の祭典では、郷土自慢の味がそろい、ふるまい鍋や地酒もある。あわせて、「味の祭典」、「新そばまつり」も開催しているので、「美食」を堪能していただきたい』と述べました。