概　 要　：
　奥越サトイモ、ラッキョウ、勝山水菜、吉川ナスなどの県内の伝統野菜の生産振興や消費拡大を目指す「伝統の福井野菜振興協議会」の設立総会が、３月２２日（火）、県国際交流会館で開かれました。この協議会は、生産者、流通業者、自治体などで構成され、料理講習会や啓発活動などを通じて、民間と行政が一体となって福井の伝統野菜を継承していこうというものです。

　西川知事は来賓としてあいさつし、「先週発表した私のマニフェストにおいても『伝統の福井野菜の復活』を掲げたところ。今後は福井県のブランドとして県外に発信できるようＰＲしていきたい」と述べました。