概　 要　：
　第１６回全日本素人そば打ち名人大会が、１１月２０日（日）、県産業会館で開催されました。

　福井そばルネッサンス推進実行委員会が主催する本大会は、そば打ちの技量を競う全国規模の大会として、国内のそば関係者の注目度も高く、「そばの里ふくい」を全国にアピールする絶好の機会となっています。
　
　北海道から広島まで全国１７か所で開催された予選会では、約４５０名もの方々が参加され、予選を勝ち抜いた５２名が本選に出場しました。

　西川知事は、あいさつで「これまで１６回の大会が開催され、着実に福井のそばの知名度は向上している。今後も継続し、全国に福井のそばを発信してほしい。また福井に来られた方には、いろいろなそばの食べ方を楽しんでもらいたい」と述べました。

　大会では、茨城県出身の栗山ヒロミさんが第１６回名人に認定されたほか、被災地の福島県から参加された佐藤昭二さんには、絆賞（きずなしょう）が贈られました。