開催日　：　平成29年11月15日（水）、16日（木）

会　場　：　香港

概　要　：
　県内の農漁業団体や経済団体、観光団体、県議会観光振興議員連盟等とともに香港を訪問し、福井の食文化提案会、商談会の開催や日系百貨店におけるいちほまれのセールスなどの活動を行いました。
　提案会には、現地の高級日本料理店などレストラン、食品輸入卸業者、メディア、旅行社などの関係者約１５０名に参加いただき、越前がになど本県の食材を使った料理や日本酒を味わってもらうとともに、越前漆器の食器など工芸品を売り込み、本県への観光誘客を行いました。
　また、提案会に合わせて、県内の食品事業者や漆器などの工芸品事業者２１社による商談会を開催し、現地のレストラン、食品輸入卸業者、百貨店などと商談を行いました。