健康長寿なふくいの食事バランスガイド（福井県版食事バランスガイド）

最終更新日 2011年1月26日 ｜ ページID 006812

「食事バランスガイド」は、１日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかをわかりやすくコマの形で示し、食事の基本を身につけるためのバイブルとして平成１７年に厚生労働省と農林水産省が策定したものです。
　福井県では、この「食事バランスガイド」に基づき、県民健康・栄養調査や家計調査の結果から福井県民がよく食べている料理を料理例に用い、「健康長寿なふくいの食事バランスガイド（福井県版食事バランスガイド）」を策定しました。働き盛り期、妊産婦、幼児期、児童期、思春期のライフステージ別にコマを設け、共通の料理で献立例を示すことで家族みんなが活用できるよう配慮しました。
　今後、一人ひとりが自分自身や家族の食生活を見直すきっかけになるものとして、より多くの方々に活用していただきたいと思います。