様式(食品衛生)

最終更新日 2021年9月2日ページID 047691

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目次

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食品営業許可・届出(食品衛生法)

営業許可申請や営業届出については、食品衛生申請等システムを利用することにより、オンライン申請することができます。

(注)ただし、営業許可申請手数料は「福井県収入証紙」で納めていただく必要がありますので、健康福祉センターの窓口で納めていただく必要があります。

食品衛生申請等システム(https://ifas.mhlw.go.jp/faspte/page/login.jsp)
(注)新しいウィンドウが開きます。
なお、食品衛生申請等システムに関する動作・操作・仕様についてのお問い合わせは、ヘルプデスクにお願いします。
受付時間:平日の8時30分から18時まで。電話番号:080-4953-0566(代表)Mail:TDEN-fas-helpdesk@ml.toshiba.co.jp

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  1. 営業許可申請書・営業届(新規、更新) Excel【39kb】PDF【289kb】記載例Excel【57kb】PDF【315kb】
  2. 施設の配置図Word【37kb】PDF【84kb】※施設の概要を説明する様式としてご使用ください。
  3. 誓約書 Word【24kb】PDF【56kb】
  4. 委任状(申請者以外が申請する場合に必要です。)Word【28kb】PDF【53kb】
  5. 営業許可申請書・営業届(変更)Excel【39kb】PDF【285kb】※以前の記載事項変更届、食品衛生責任者変更届のことです。
  6. 営業許可申請書・営業届(廃業)Excel【26kb】PDF【144kb】※以前の廃業届です。
  7. 紛失届Word【28kb】PDF【62kb】※許可証を返納する際に、許可証を添付できないときに使用します。
  8. 地位承継届Excel【30kb】PDF【208kb】
  9. (参考)同意書Word【20kb】PDF【33kb】※地位承継届に添付する参考様式です。
  10. 食品衛生監視票交付申請書Word【31kb】PDF【58kb】
  11. 食品営業類似行為届出書Word【35kb】PDF【74kb】
  12. 営業計画書Word【32kb】PDF【61kb】

施設基準PDF【378kb】

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福井県食品衛生条例関係

(注)改正食品衛生法が令和3年6月1日に施行されたことから、現在、福井県食品衛生条例に基づく許可申請、登録申請は、できません。

  1. 営業許可記載事項変更届Word【24kb】PDF【80kb】
  2. 食品衛生責任者設置(変更)届Word【31kb】PDF【68kb】
  3. 誓約書Word【24kb】PDF【58kb】
  4. 承継届Word【35kb】PDF【101kb】
  5. 営業廃止届Word【29kb】PDF【69kb】
  6. 紛失届Word【20kb】PDF【58kb】

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調理師関係

医薬食品・衛生課のページにジャンプします。
(https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/iei/kyokasikaku/chourisi.html )

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製菓衛生師関係

医薬食品・衛生課のページにジャンプします。
(https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/iei/kyokasikaku/seika.html )

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ふぐ処理登録者

  1. ふぐ処理登録者登録申請書Word【17kb】PDF【82kb】
  2. ふぐ処理登録者登録事項変更届出書Word【15kb】PDF【69kb】
  3. ふぐ処理登録者登録済証書換交付申請書Word【15kb】PDF【52kb】
  4. ふぐ処理登録者登録済証再交付申請書Word【15kb】PDF【45kb】
  5. ふぐ処理登録者登録済証返納届出書Word【15kb】PDF【46kb】
  6. ふぐ処理登録者死亡等届出書Word【15kb】PDF【48kb】
  7. 診断書様式Word【22kb】PDF【50kb】

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お問い合わせ先

福井健康福祉センター環境衛生課

電話番号:0776-36-1116 ファックス:0776-34-7215メール:f-fukusi-c@pref.fukui.lg.jp

〒918-8540 福井市西木田2丁目8-8(地図・アクセス)
受付時間 月曜日から金曜日 8時30分から17時15分(土曜・日曜・祝日・年末年始を除く)