ドローンを使ったダイナミックな越前がに漁の様子がご覧いただけます：Please watch the video of the dynamic Echizen Gani Crab fishing using the drone.

11月6日、越前がに漁、解禁！福井県を代表する冬の味覚の王者、越前がにをご賞味あれ！

On November 6, fishing season for Echizen Gani Crab (snow crab) starts! Echizen Gani Crab is the king of winter tastes and is representative of Fukui Prefecture. By all means, please try "Echizen Gani Crab ",the pride of Fukui Prefecture. 

 

越前がに漁（30秒動画）： Echizen Gani Crab fishing （30 seconds video）

　日本語版（Japanese ver.）：https://youtu.be/zUJ3nJvkIRw
　英 語 版（English ver.）   ： https://youtu.be/qsa5evEeUOo

 

越前がに漁（2分動画 ）：Echizen Gani Crab fishing （2 minutes  video）

　日本語版（Japanese Ver.）：https://youtu.be/nieIUy10pOQ
　英 語 版（English Ver.）   ： https://youtu.be/VgzEhk7PRYs

 

かにの食べ方パンフレット:How to eat crab brochure

　福井県に水揚げされるズワイガニは「越前がに」の愛称で古くから親しまれており、福井県では雌のズワイガニを「せいこがに」と呼んでいます。「せいこがに」の食べ方をご参考ください。

Snow crab landing in Fukui prefecture has been popular since long ago with the nickname of  "Echizen Gani".Ｆemale crabs are called ”Seiko Gani” in Fukui prefecture. Please refer to how to eat "Seiko Gani".

「せいこ」食べ方（さばき方）ポイント（ＰＤＦ形式：628KB）