山内かぶら収穫祭が開催されました。

 　11月13日（水）若狭町山内において、晴天の下「伝統野菜山内かぶら収穫祭」が開催されました。

　今年で9年目となる収穫祭には、地元鳥羽小学校の児童や山内区の方々、関係機関など約30人が参加しました。児童17人が手分けして、山内かぶらの収穫、水洗い、ふき取り、タグ付けの作業を体験。収穫後は山内かぶらちゃんの会の方々が調理した、かぶらを使った炊き込みご飯やコロッケ、餃子、みそ汁を参加者全員で試食しました。

　山内かぶらちゃんの会の方々は児童たちの「種の大きさはどれくらいなの？」「今までで一番大きかったかぶらはどれくらい？」といった素朴な質問にも丁寧に答えていました。最後に「山内かぶらの唄」を全員で合唱し、収穫祭を締めくくりました。（清水）

写真は山内かぶら収穫祭の様子です。

山内かぶら：若狭町山内集落に伝わるかぶらで、表面にえくぼがあり、ひげ根が多く、葉はしっかりしており、煮崩れしにくく風味が良いのが特徴です。平成28年9月7日、国の地理的表示保護制度（GI）に登録されました。