若狭地区農業士：永野和夫さん

永野　和夫(ながの　かずお)さん  【プロフィール】 就農年度：平成9年度 耕作面積：水稲20a、加工キュウリ50a、 ハウスブドウ19.5a、花木40a、加工ダイコン20a 労 働 力：家族 販 売 先：直売所（きなーれ）、ＪＡ、京都生花市場

＜自慢の農畜産物・商品＞

これぞ我が人生「若狭ふじ」

　味よし、食感よし、食べやすい。まさに最高のブドウです。高浜町の青葉山（通称「若狭富士」）の恵みがもたらす最高の一品。栽培に７年、販売できるまでに５年、さらに商品にするための苦労を重ね今年で２０年になります。毎年毎年がチャレンジです。ぜひ一度味わってみてください。

【問い合わせ先：kazuo-77110@docomo.ne.jp】

ブドウの摘粒作業

若狭ふじ（左）とグラス写真（右）

＜農業を目指す人へのメッセージ＞

　やりがいのある仕事であり、輪が広がる仕事です！

 

＜これまでのとりくみ＞

「若狭ふじ」に注いだ２０年

　我が家では昔からブドウ栽培を続けています。私が大きなチャレンジをしたのが、大粒の種なしブドウ「若狭ふじ」（品種名：紅富士）の栽培です。ようやくたどり着いた、一粒の味わいと食感は、ごだわり抜いた技術の結晶です。栽培から販売までとても苦労しました。

 

＜これからの展望＞

「若狭ふじ」を日本一有名に

　我が家は中山間地で栽培しているため、大規模な経営やコスト削減は非常に難しいですが、地域や地区で生活していくために、少ない面積でいかに収益を上げるかが目標です。お客様に買ってもらい、喜んでいただくため、どこにもないようなものを栽培し、ここにしかない商品作りをしていきたいです。