二州健康福祉センター生活衛生課＞申請・届出：調理師・製菓衛生師

調理師

 免許申請について（必要な書類等）

　※申請から免許証の交付までに１ヶ月程度かかります。

【免許申請】

1. 調理師免許申請書
2. 「調理師養成施設卒業者」は卒業証明書および履修証明書、「調理師試験合格者」は 合格通知書（福井県以外の都道府県実施の試験に合格した場合も可能です）
3. 医師の診断書（発行後3ヶ月以内のもの）
   ※証明事項（麻薬、大麻、あへん、覚せい剤の中毒者であるかないか）や、医療施設名等 （医療施設名、所在地、医師であること、医師氏名、医師個人印）に不備がないか注意してください
4. 住民票の写し（本籍地の入っているもの、発行後6ヶ月以内のもの、個人番号（マイナンバー）の記載のないもの）※戸籍謄本、戸籍抄本でも可能です。
5. 外国籍の方は、市町村発行の外国人登録済証明書の写し（ただし、在留期間であること）
6. 申請手数料 5,600円

【 免許証の書換え】

1. 調理師免許書換交付申請書
2. 調理師免許証
3. 戸籍謄本又は戸籍抄本（発行後6ヶ月以内のもので変更事項が確認できるもの）
4. 申請手数料 3,200円

【免許証再交付】

1. 調理師免許再交付申請書　※取得免許証の登録年月日および登録番号が不明の場合は、窓口でお尋ねください 
2. 破損・汚損した方はその免許証
3. 申請手数料 3,600円

調理師就業届について

　就業届様式 

申請・届出書ダウンロード

1. 調理師免許申請書
2. 調理師免許書換交付申請書
3. 調理師免許再交付申請書
4. 調理師名簿登録消除届出書
5. 診断書
6. 調理師試験合格証明願
7. 調理師試験受験のための証明願

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製菓衛生師

免許申請について（必要な書類等）

　※申請から免許証の交付までに１ヶ月程度かかります。

【免許申請】

1. 製菓衛生師免許申請書
2. 合格通知書（福井県以外の都道府県実施の試験に合格した場合も可能です）
3. 医師の診断書（発行後3ヶ月以内のもの）
   ※証明事項（麻薬、大麻、あへん、覚せい剤の中毒者であるかないか）や、医療施設名等 （医療施設名、所在地、医師であること、医師氏名、医師個人印）に不備がないか注意してください
4. 住民票の写し（本籍地の入っているもの、発行後6ヶ月以内のもの、個人番号（マイナンバー）の記載のないもの ）※戸籍謄本、戸籍抄本でも可能です。
5. 外国籍の方は、市町村発行の外国人登録済証明書の写し（ただし、在留期間であること）
6. 申請手数料 5,600円

【免許証の書換え】

1. 製菓衛生師名簿訂正申請書 および 製菓衛生師免許書換交付申請書
2. 製菓衛生師免許証
3. 戸籍謄本又は戸籍抄本（発行後6ヶ月以内のもので変更事項が確認できるもの）
4. 申請手数料 2,800円

【免許証の再交付】

1. 製菓衛生師免許再交付申請書
   ※取得免許証の登録年月日および登録番号が不明の場合は、窓口でお尋ねください
2. 破損・汚損した方はその免許証
3. 申請手数料 3,500円

申請・届出書ダウンロード

1. 製菓衛生師免許申請書
2. 製菓衛生師名簿訂正申請書
3. 製菓衛生師免許書換交付申請書
4. 製菓衛生師免許再交付申請書
5. 製菓衛生師名簿登録消除届出書
6. 診断書
7. 製菓衛生師試験合格証明願
8. 製菓衛生師試験受験のための証明願

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