福井県の魚「越前がに」

ズワイガニは福井県を代表する海の幸で、平成元年３月２１日に「福井県の魚」に指定されました。

福井県では「越前がに」という名称を「地域団体商標」に登録し、日本で唯一、皇室に献上される最高品質のブランドガニとして、県内で水揚げされるズワイガニに黄色いタグを取り付けています。また、平成２７年度からは重さ1.3㎏以上、甲羅の幅14.5㎝以上、爪の幅３㎝以上のものを最上級ブランド「越前がに極（きわみ）」として認定しています。さらに、平成３０年９月に、ズワイガニでは日本で初めて品質が保証された地域ブランド産品として「地理的表示（GI）保護制度」に登録されました。

　　福井県の魚マーク「越前がに」

冬の味覚の王者「越前がに」

「越前がに」について詳しく紹介します。

越前がに漁（動画）

ドローンを使ったダイナミックな越前がに漁の様子をご覧ください。

しあわせおくる。越前がに

大切なあの人に越前がにを贈りませんか？福井県の「贈りがに」文化について紹介します。